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菏泽牡丹籽油富含Ω-3 有助营养补充增强免疫力

时间: 2020.07.05

Ω-3脂肪酸包括α-亚麻酸、EPA和DHA三部分,是一种人体必需脂肪酸,常见于深海鱼类和某些植物中,对维持人体各项机能的正常发挥有着极大作用。自20世纪70年代起,各国科学家对Ω-3脂肪酸的研究逐步深入,超过1.5万份研究报告表明,Ω-3脂肪酸具有抗炎症、抗血栓形成、降低血脂和舒张血管等特性。

据了解,菏泽牡丹籽油中Ω-3脂肪酸(α-亚麻酸)含量超过40%,是橄榄油的140倍,相较其他食用油产品而言营养价值更高,成分结构更加合理,是中国独有的健康保健食用油,被专家称为“世界上最好的油”。山东菏泽是“中国牡丹之都”,然而“可以吃”的牡丹却并不为人熟知。近年来,山东菏泽在大力发展牡丹产业优势的同时,注重科技研发和创新,加大牡丹深加工,打造出油量高、品质好的牡丹籽油,成为食用油界的新星。

适当减少日常炒菜用油,增加保健油补充,科学合理的营养膳食能够有效改善营养状况、增强抵抗力。

文章来源:中国网

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第16届IGO世界粮油展

The 16th International Grain and Oil Expo

2022.12.6-8
广州·广交会展馆

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