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为何近年兴起了“矿泉水热”?简析矿泉水市场兴起的原因!

时间: 2021-01-22


来源:尼尔森,原题:为何近年兴起了“矿泉水热”?简析矿泉水市场兴起的原因!

近年来,天然矿泉水热度越来越高,各大矿泉水品牌逐渐为人熟知。据尼尔森数据显示,2018年中国天然矿泉水市场规模增速为17%,由此可见矿泉水的市场欢迎度。此前人们虽然也喝“矿泉水”,但究竟喝的是纯净水、矿物质水、山泉水还是矿泉水,却一概不知,对于矿泉水的饮用价值也是知之甚少。那为何如今这么多人喜爱矿泉水呢?

根据天猫联合尼尔森发布的《2019年天猫高端水趋势报告》显示,从2018年7月至2019年6月,高端水在天猫平台的月平均成交额增速为130%,月平均消费者增速高达180%;主力消费群为25岁至34岁的有孩家庭;二线地区的消费占比最高,达40%。由此可以看出,天然矿泉水的的主要发展趋势:一是年轻、二是有孩儿、三是二线地区增长快。

这是因为随着人们对科学饮水知识的普及, 70、80、90后逐渐成为中国社会的主流消费群体。年轻人的消费观念开放、先进,对健康意识更看重。很多中老年人注重于勤俭持家,对于喝水也是能省则省,喝水养生意识较为淡薄。但是年轻人更看重矿泉水的品质、健康等优点,不愿意饮用营养价值较低的纯净水,所以成为天然矿泉水的主要消费群体。

有小孩儿的家庭更看重矿泉水的营养价值,小孩子正值身体成长、智力发育的阶段,需要通过饮水补充各种微量元素和矿物质。尤其是十几岁的青少年,正是生长发育的黄金年龄,所以家长更是会从各个方面为孩子补充营养。矿泉水是最具饮用价值的饮品,含有多种对人体有益的营养元素,自然受到家长的青睐。

二线地区矿泉水销量增长快,这是因为随着人民收入提高,国家逐渐富裕,一线地区矿泉水市场已经饱和的情况下,市场逐渐下移。随着市场经济的发展,以及人们生活水平的提高,矿泉水将会开拓更广阔的市场范围。等到二线城市市场饱和后,还有望逐渐下移到三线城市,未来大有可为。

其实“矿泉水热”的兴起,最关键的就是消费观念的进步。早在20多年前,天然水与纯净水的舆论争端,就奠定了天然矿泉水的市场定位。而国民经济发展,打造了适合矿泉水发展的市场基础,再随着20多年来,矿泉水营养、健康、天然的价值理念深入人心,提高了宣传力度和品牌优势,这才使得天然矿泉水市场开拓速度增快。

中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬表示:2022年矿泉水和天然水将成为行业主流,纯净水的市场占比将进一步缩小。如今饮用水行业依然是朝阳产业,未来市场大有可为。而天然矿泉水企业,正应该把握住这种市场发展的潮流,扩大品牌影响力,争取在今后的市场发展中,将企业更上一层楼!


end

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