3月15日，国家统计局新闻发言人就2021年1-2月份国民经济运行情况答记者问。其中，有关生猪、粮食的内容如下：
海报新闻记者:
我们了解到，1月中下旬至今猪肉价格已经连续5周下跌，可否预计一季度全国生猪出栏和猪肉供应情况？今后一段时间内我们的猪肉供应形势如何？谢谢。
刘爱华:
谢谢你的提问。关于猪肉价格的情况，这个月的猪肉价格同比、环比都出现了下降，同比下降14.9%，降幅比上个月扩大11个百分点；环比来看，猪肉价格下降了3.1%，上个月上涨5.6%。从数据可以看到，去年以来各地出台的支持生猪生产的一系列措施正在逐渐见到成效。从我局监测的生猪生产大县的数据来看，生猪出栏和存栏都处于持续恢复的过程中。未来随着生猪生产的逐步恢复，猪肉价格有望继续回落。谢谢。
新华社记者:
最近看到大宗商品价格波动比较大，反映在我们的PPI的生产资料也在回升，您认为这一轮大宗商品包括PPI的回升是长期的趋势性的，还是短期的阶段性的？下一步对居民消费价格的传导有没有影响？谢谢。
刘爱华:
谢谢你的提问。最近国际大宗商品价格的上涨引起了大家普遍关注。国际大宗商品价格的上涨主要还是受到全球制造业景气度回升的带动，从我们国内的PPI上也有所体现，2月份工业生产者出厂价格同比上涨1.7%，涨幅比上个月的0.3%有所扩大。从整体上对CPI的影响来看，2月份的居民消费价格指数同比下降0.2%，其中食品、非食品价格都下降了0.2%。
未来一段时期，居民消费价格指数主要受到几个方面的影响：首先，从食品价格来看，目前粮食和主要农产品供应充足，粮食和主要农产品价格有望保持比较稳定的态势。从工业消费品价格来看，我们的工业体系比较完整，工业的供给能力比较强，工业消费品不具备大幅上涨的基础。从服务价格来看，近年来，尤其是去年疫情发生后，服务业处于恢复增长的态势中。随着疫情防控成效的逐步显现，服务业供给会逐步增加，服务业价格有望保持稳定。从翘尾因素和新涨价因素来看，今年的翘尾因素和往年比是比较弱的，全年翘尾因素只有-0.1%。
所以，从食品价格、工业消费品价格、服务价格、翘尾因素来看，全年价格有望保持在合理适度的区间。谢谢。
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