全球粮食供应收紧，以及两大重要小麦出口国俄罗斯和乌克兰爆发冲突，令美国新季小麦产量前景备受关注。最近美麦期货较最高点已经回落了两成多，但仍处于历史高位，2022年至今主力合约累计上涨36%。
乌总统泽连斯基5月2日称，由于俄罗斯持续封锁乌克兰黑海港口，乌克兰可能损失数千万吨粮食，进而引发一场影响欧洲、亚洲和非洲的粮食危机。
美麦主连32年来走势图
印度是全球第二大小麦生产国。在连续5年创纪录丰收之后，3月中的气温突然急剧飙升，印度2022年小麦产量可能会下降至1.05亿吨，2月预估为1.1132亿吨，这将进一步抑制印度小麦出口。俄乌战争发生之后，全球小麦价格飙升，印度利用这一机会，在截至今年3月的财年中，小麦出口量达到创纪录的785万吨，较前一年增加275%。
外电5月2日消息，美国农业部(USDA)周一发布作物生长报告显示，上周美国冬小麦生长优良率为27%，较之前一周持平，且创下1996年以来历史同期的最低值，凸显大平原小麦种植带干旱的影响。这一数字略低于受访分析师的平均预估。受访的13位分析师平均预期，美国冬小麦生长优良率将在28%，预估区间介于25%-30%。
自USDA在20世纪80年代末开始有纪录以来，在日历年的第17周，冬小麦优良率只有两年低于30%，分别是1996年同期的27%，以及1989年同期的23%。
美国政府在另外一份报告中称，截至4月26日，大约69%的美国冬小麦产区遭遇干旱。在美国中西部地区，凉爽、潮湿的天气继续阻碍玉米和大豆播种。
美国农业部报告，截至5月1日当周，美国玉米种植率为14%，落后于分析师平均预期的16%，亦远落后于五年均值的33%。
截至5月1日当周，美国大豆种植率为8%，符合市场预期，但落后于五年均值的13%。
报告显示，爱荷华州和伊利诺伊州是全美玉米和大豆产量最大的两个州，这两个州上周分别有2.8天和3.0天适合大田作业，在去年美国第四大玉米产区明尼苏达州，只有1.1天适合耕作。
此外，报告显示上周美国春麦种植率为19%，落后于分析师平均预期的20%，也落后于五年均值28%。
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