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生活中你以为的这些粗粮可能是“伪粗粮”

时间: 2022-07-25

来源:搜狐号 女人健康网,原题:《生活中你以为的这些粗粮可能是“伪粗粮” 》

现在的健康科普知识很多,所以也有越来越多的人会在自己平时的吃食中加入一些粗粮,但是你吃的粗粮是真的粗粮吗?要警惕这些伪粗粮。

1、部分全麦面包

部分“全麦面包”就是“伪粗粮”的典型代表,因为真正的粗粮有很多膳食纤维,所以口感相对差一些,因此有些厂家就会增加更多糖、油和盐甚至是小麦粉来减少口感的不适,这就达不到吃粗粮的目的。

2、部分“杂粮馒头”

现在市场上的紫米馒头、荞麦馒头、玉米馒头等层出不穷,成为很多养生人士的热衷选择之一。

专家表示,真正的粗粮馒头不仅卖相差,口感也差,现在的人一般都接受不了;现在市场上售卖的那些松软光亮的馒头其实使用的主要还是精麦粉。

如把玉米加工成玉米面的时候,谷胚、种皮等都被去掉,最后形成的玉米面粉其实和普通面粉的差异并不大,也不能再说是粗粮。

3、包装豆浆

豆浆是大豆制作而成,大豆属于五谷杂粮,其中含有丰富的营养物质。

而很多人觉得打豆浆麻烦,就选择购买袋装的豆浆来喝,但这种豆浆喝过的人都知道,口感偏甜,这是因为其中会加入大量糖分和添加剂,并非真正的豆浆。

常喝这种豆浆会给身体造成负担,想要喝豆浆来达到健康的目的,还是现磨的新鲜豆浆好。

4、久煮的粗粮

像小米、糙米等口感比较粗,很多人煮粥的时候喜欢煮久一点,至糊烂,这样更容易入口。殊不知,长时间加热的粗粮也会变成“假粗粮”!

你知道应该怎么吃粗粮了吗?

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