IHE大健康展微信公众号二维码 订阅邮件

扫一扫微信二维码关注我们 ×
大健康产业展 微信公众号 二维码
邮件订阅×

网站logo, ihe logo, 大健康产业展LOGO
大健康产业展 现场图片

权威专家呼吁建立食品安全文化

时间:2014-12-03 00:00  作者:IFE China   点击:

食品企业如何通过确保食品安全,认真负责的保护消费者健康、自己的品牌?在11月14日,中国食品工业协会举办的中国食品产业发展论坛中,国家食品安全风险评估中心总顾问、中国工程院院士陈君石呼吁“树立食品安全文化”。


陈君石院士指出:“食品企业如果忘记了社会责任的话,就会出问题,不管是知名的跨国企业,还是小企业。食品企业作为食品安全第一责任人,要认真负责保护消费者健康、自己的品牌,要树立食品安全文化。”

他建议,“食品企业首先应该建立完善的食品安全管理体系并保证实施落实;第二,建立独立的食品安全审核员;第三,引进第三方审核机构;第四,监控和向公众公开产品生产的过程;最后,要在企业里推广一下食品安全文化,这对于规避食品安全风险非常重要。”

据悉,本次以“全产业链与食品安全”为主题的2014中国食品产业发展论坛,是由中国食品工业协会主办,中粮集团、光明食品集团联合承办的。论坛期间,与会嘉宾和企业代表总结了食品行业全产业链发展经验,探讨解决食品安全问题的有效途径。


*本文Tags关键字: 

主办方 广州市艺帆展览服务有限公司 LOGO
IHE 大健康博览会 | 大健康展览会 | 大健康展会 | 大健康会展 | 网站地图
广州市亿帆展览服务有限公司 | 关于我们 | 联系我们 | 粤ICP备2020098571号
Copyright © 广州国际大健康产业博览会 ALL Rights Reserved | 玖鼎设计