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年轻代为消费主体 未来进口食品市场将保持高速增长

时间:2014-09-24 00:00  作者:IFE China   点击:

 9月19日,2014年食品行业趋势发布会在成都高新区世纪城新会展中心举行。据分析,中国未来进口食品市场将保持高速增长,预计到2018年将达到5258亿元。


    “80后、90后成为进口食品的消费主体。”北大纵横管理咨询有限公司高级副总裁刘庆韬介绍说,这一人群对互联网的使用使他们对信息有着充分的掌握,进口食品的“安全”、“时尚”能满足他们对食品的消费心理,逐步成为消费的主力军。


    目前,我国食品进口类别主要是食用植物油、粮食及其制品、乳及其制品,占食品总进口规模的一半。在我国质检总局注册登记的进口食品境外生产企业达69959家。


    调查显示,绝大部分人选择购买进口食品或将来可能购买,在消费能力上,每个月花费100-300元的比例最高,达到32%,受访者更倾向于来自欧盟、美国、加拿大、澳大利亚和新西兰的食品。主要亲睐乳制品、休闲食品和洋酒等,在购买进口食品时,排在前三位考虑的是质量安全、口感味道和价格,主要从超市、 电商和海外自购等渠道购买,受访者主要通过在卖场、朋友推荐和网络广告获得进口食品信息。


    “安全、质量有保证和价格高是中国消费者对进口食品的主要印象”刘庆韬说,在未来,中高端人群主导消费,整个市场也会逐步向二三线城市扩展。


    从现状来看,进口食品行业的集中度较小,大中型企业较少,市场处于自然式增长的状态,属于高度分散的自由竞争市场。由于进口国外食品,必须达到一定的数量定额才能完成,组货业务和中间商服务的角色在未来发展中将会大有作为。

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