扫一扫微信二维码关注我们 ×
大健康产业展 微信公众号 二维码
邮件订阅×

网站logo, ihe logo, 大健康产业展LOGO

大健康产业展 现场图片

出口速冻果蔬生产企业注册卫生规范

时间:2014-07-25 00:00  作者:IFE China   点击:

1制定依据

  本规范根据《出口食品生产企业卫生要求》制定。

  2适用范围  

  2.1本规范适用于出口速冻(冷冻)蔬菜、水果等食品生产企业卫生注册。

  2.2 速冻果蔬是指用新鲜蔬菜、新鲜水果和其他新鲜植物产品原料经水洗、去皮、加热或不加热、冷却、去水、速冻(冷冻)等工艺加工后低温储存的食品。

  3 卫生质量管理体系

  3.1 出口速冻果蔬生产企业应当建立保证出口食品卫生的质量体系,并制定体现和指导质量体系运转的质量体系文件。

  3.2出口速冻果蔬生产企业的卫生质量体系应当包括下列基本内容:

  3.2.1 卫生质量方针和目标;

  3.2.2 组织机构及其职责;

  3.2.3 生产、质量管理人员的要求;

  3.2.4 环境卫生的要求;

  3.2.5 车间及设施卫生的要求;

  3.2.6 原料、辅料卫生的要求;

  3.2.7 生产、加工卫生的要求;

  3.2.8 包装、储存、运输卫生的要求;


*本文Tags关键字: 

主办方 广州市艺帆展览服务有限公司 LOGO
大健康博览会 | 广州大健康展 | 中国大健康博览会 | 保健品展 | 大健康产业展
广州市亿帆展览服务有限公司 | 关于我们 | 联系我们 | 粤ICP备18114563号-3
Copyright © 广州国际大健康产业博览会 ALL Rights Reserved