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食品质量安全授权制度今年试点

时间:2014-01-06 00:00  作者:IFE China   点击:

 2014年部分食品企业将试点实施食品质量安全授权制度。广东、上海等部分省(市)以及婴幼儿配方乳粉、白酒等食品行业和部分重点食品企业作为试点,推进实施食品质量安全授权制度。通过企业法人负责或者授权食品质量安全负责人,设立食品质量安全总监,对原辅料选用、生产控制、出厂检验和产品放行等实行"全过程"签字负责,督促企业加强质量安全自控,严格落实企业食品安全主体责任。

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